PARS TAJHIZ Laboratory Equipment
با ما تماس بگیرید 09125416941 - 7275753-0241 :کارشناس تخصصی " مقیمی "
اولین شرط برای تولید آرد با کیفیت لازم کنترل گندم مصرفی و ارزیابی آن می باشد که بایستی به وسیله آزمایشگاه با تجهیزات ذیل و با استفاده از کادر تخصصی مجرب انجام گیرد.
1. اتوآنالایزر آرد و غلات NIR
2. دستگاه گلوتن ایندکس (گلوتن واشر)
3. فالینگ نامبر
4. آسیاب آزمایشگاهی
5. شیکر الک آرد
6. رطوبت سنج رومیزی و پرتابل
7. ترازوی رطوبت سنجی
8. سیستم تمام اتوماتیک کلدال هضم و تقطیر
9. سوکسله اتوماتیک و دستی
10. دستگاه تعیین میزان فیبر خام
11. آون (فور)
12. ترازوی دقیق آزمایشگاهی
13. کوره خاکسترگیری
14. مقسم بذر
15. بذر شمار (شمارش هزار دانه)
16. بلوئر و بوجاری آزمایشگاهی
17. نمونه بردار غلات (بمبو )
18. اتوکلاو
19. فارینوگراف
20. آمیلوگراف
21. اکستنسوگراف
21. کلنی کانتر
22.انکوباتور
23.phمتر
24.انوباتور محیطی و یخچالدار
25.آبمقطر گیر
26.جار بی هوازی و
27.پمپ خلاء
28.هکتولیتر(وزن حجمی)
رطوبت سنج مخصوص غلات
كمپانی دیكی جان آمریكا (Dickey - John)
كمپانی دیكی جان اولین طراح و سازنده دستگاه NIR در جهان است كه بطور بسیار گسترده در بازار جهان عرضه شده است و سالها است مورد استفاده كارخانجات، آزمایشگاه ها، مراكز تحقیقاتی میباشد و بالاترین فروش دستگاه NIR در جهان را دارد
رطوبت سنج غلات ساخت کمپانیDICKEY - johon آمریکا
دستگاه پرتابل اندازه گیری رطوبت غلات و دانه های روغنی مدل mini GA
دستگاه پرتابل اندازه گیری رطوبت و حجم مخصوص (هکتولیتر) غلات و دانه های روغنی مدلmini GAC plus
نالایزر غلات دکی جان (NIR)
Discover the most reliable, accurate fixed filter testing results with the Instalab® 600 Series.
Completely customizable, Instalab 600 Series units allow you to change filters to adjust bandwidth for any probe, including protein, cellulose, sugar, ash, starch, oil and fat, alcohol, cotton, and polyester.
Take advantage of dependable, precise measurements with the Instalab 600 Series Analyzer.
Model 660A:
Includes filters in six common wavelengths
Measure moisture, protein, starch, oil, etc.
**********
كمپاني برابندر – آلمان Brabender O.H.G – Germany
كمپاني برابندر در سال 1923 تأسيس شده است و متعلق به سازندگان مهم وسائل و سيستم هاي آزمايشي خواص فيزيكي مواد در تمام زمينه هاي تحقيقات ، توسعه و توليدات صنعتي ميباشد گروه برابندر از چهار كمپاني تشكيل شده است كه كمپاني برابندرO.H.G يكي از آنها است و وسائل ساخت اين كمپاني بشرح زير است .
آمیلوگراف
دستگاه آمیلوگراف برابندر دستگاه استاندارد جهانی جهت
اندازه گیری خواص ژلاتینه شدن و فعالیت آنزیمی ( آلفا
آمیلاز ) انواع آرد -مورد استفاده میباشد .دستگاه آمیلوگراف
جهت موارد زیر کاربرد بسیار زیادی دارد :
- ارزیابی کیفیت و مناسب بودن آرد برای مصارف مختلف
- کنترل تولید و چك کردن اختلاط آردکارخانجات آرد
-اندازه گیری خواص نانوائی آردها مانند میزان فعالیت آلفا آمیلاز ،ماکزیمم حد ژلاتینه شدن ،
درجه حرارت ماکزیمم حد ژلاتینه شدن .
- ارزیابی آردهای مخصوص ، عوامل دیاستاتیك پخت ،آردهای خود ورآمدن
- نحوه مناسب افزودن آنزیم ها به آرد.
اکنون کمپانی برابندر با تحقیقات و بررسی های زیاد و استفاده از تكنولوژی پیشرفته
روز مدل جدید آمیلوگراف الكترونیكی را ساخته و به بازارهای جهانی عرضه نموده است .
Amylograph-E آمیلوگراف
دستگاه آمیلوگراف الكترونیكی دارای تمامی ویژگی های پیشرفته بوده و اندازه گیری آن
بطریق کامپیوتری بوده که با تمامی استانداردهای بین المللی موجود مطابقت دارد .
اکستنسوگراف
اين دستگاه براي تعيين ويژگي هاي كيفي آرد وگندم بكار برده ميشود.
( EXTENSOGRAPH-E ) اکستنسوگراف الكترونیكی
دستگاه اکستنسوگراف الكترونیكی برای تعیین ویژگی های کیفی
( کیفیت نانوایی ) آرد گندم بكار برده می شود کاربردهای اصلی آن بشرح زیر است :
-1 تعیین کیفیت کشش خمیر 2- تعیین خصوصیات کیفی پخت آرد
-3 تعیین اثر مواد افزودنی روی کیفیت نانوایی آرد
-4 تعیین ویژگی رئولوژیكی خمیر
دستگاه اکستنسوگراف الكترونیكی برابندر یكی از دستگاه های آزمایشگاهی استاندارد برای
تعیین ویژگی های کشش خمیر آرد گندم میباشد که در سر تا سر جهان مورد استفاده
کارخانجات آرد ، صنایع نان و فرآورده های آردی میباشد .
اطلاعت تکمیلی از سایت www.brabender.com
فارینوگراف
فارینوگراف مدل
 FARINOGRAPH AT
این دستگاه يكي از دستگاه هاي اصلي كنترل كيفي و پژوهش و توسعه
در صنايع آرد سازي و فرآورده هاي آردي است كه با استفاده از آن ميتوان آرد با كيفيت يكنواخت و ثابت جهت صنايع فرآورده هاي آردي مانند نان،ماكاروني،كيك،بيسكوئيت و انواع شيريني توليد كرد.
آسیاب آزمایشگاهی
برابندر Quadrumat Senior آسیاب مدل
این مدل آسیاب اتوماتیك عمومی آزمایشگاهی برای تهیه نمونه ها آزمایشی مشابه آرد تولیدی کارخانجات آرد کاربرد زیادی دارد. این آسیاب اتوماتیك آزمایشگاهی دارای دو قسمت آسیاب چهار غلتكی است که پشت سر هم قرار گرفته است .قسمت اول آسیاب جهت خردکردن دانه بكار میرود و پس از الك کردن دانه خردشده در چند مرحله بخشی از آن بصورت آرد ازسیستم خارج شده و بخش دیگر به قسمت بعدی آسیاب برای نرم کردن هدایت میشود و پس از آسیاب شدن در این قسمت آرد حاصل جهت الك کردن و تفكیك وارد الك های مربوطه می شود و بدینوسیله آردهای حاصل در این مرحله تفكیك می شود.
این آسیاب کامل در موارد زیر کاربرد دارد :
-1 تولید آرد مشابه آرد تولیدی وسیله کارخانه آرد
-2 چك کردن ویژگی های آسیابانی گندم های مختلف
-3 تعیین میزان بالقوه تولید آرد گندم مورد آزمایش .
با کارشناسان فنی فروش تماس بگیرید 7275753-0241 و 09125416941
*************
آنالایزر غلات
Near-Infrared Reflectance analyzer(NIR)
كمپانی (perten) سوئد
تولید کننده دستگاه اندازه گیری سریع رطوبت و پرو تئین و خاکسترغلات و آرد غلات
آنالیزر های سری 8600
دستگاه NIR سری 8600جهت اندازه گيري رطوبت،پروتئين ،خاکستر و... نمونه آرد غلات و حبوبات با سرعت بالادر سطح وسیعی در آزمایشگاه های معتبر کار خانه جات تولید انواع آرد غلات و حبوبات در دنیا بکار می رود.
Inframatic 8600 Flour Analyzer
The Inframatic Flour Analyzer is a Near Infrared Refl ectance (NIR) spectrometer specifi -
cally designed and optimized for the analysis of fl our and grain based products. The speed and
ease-of-use of the Inframatic Flour Analyzer saves time and money by providing rapid and
reproducible analysis. This allows the miller to optimize the milling process, creating savings
seen directly on the bottom line.
مدل های IM8620 و DR8600 برای آنالیز سریع دانه های غلات بکار می رود.
*
آنالیزرهای سری9000
*
دستگاه NIRسری 9000جهت اندازه گیری سریع رطوبت ،پروتئین،خاکستر و... نمونه غلات و حبوبات ودانه های روغنی و آرد آنها به کار میرود.
Inframatic 9200 Grain Analyzer
The Inframatic 9200 is the all-new NIR whole grain analyzer from Perten
Instruments. With more than a decade of experience
in whole grain NIR analysis, Perten Instruments has
developed an instrument which is improved in nearly
every aspect. Higher accuracy, faster analysis and integrated
specifi c weight measurement (optional module) are only
a few of the improvements.
مدل های 9100برای نمونه های غلات و حبوبات و دانه های روغنی و 9200برای نمونه های غلات و IM9140برای انواع آرد غلات و حبوبات بکار میرود
اتوآنالیزر آرد و غلات آسیاب شده به روش NIR (مادون قرمز انعکاسی).
- دارای گواهی AACCمربوط به انجمن متخصصین شیمی غلات و حبوبات آمریکا به شماره AACC08-21
- مجهز به سیستم ارائه نمونه از نوع ASP به منظور حذف دخالت اوپراتور در ارائه نمونه به دستگاه
- دارای قابلیت آنالیز سریع خاکستر،پروتئین،چربی،رطوبت،سختی،Granularity و ... حدودا در 30 ثانیه
- دارای سنسور دما و سیستم تصحیح خطای ناشی از تغییرات دمایی
- دارای قابلیت ارائه نمونه به دستگاه بدون استفاده از کاپ شیشه ای و یا سل نمونه
- دارای صفحه نمایش Alpha Numoricalو برنامه محاسبه Slope.Bias
- دارای حافظه داخلی جهت ثبت آنالیز های انجام شده و مجهز به پرینتر ثبت نتایج
- مجهز به پورت USB و پورت LAN جهت اتصال به شبکه و پورت RS232 جهت اتصال به کامپیوتر
- دارای ساعت و تقویم نرم افزاری
- ساخت کمپانی PERTEN سوئد-آلمان
آنالیزرهای سریDR7200
*
مدل Diode Array 7200برای آنالیز محصولات کشاورزی
Benefits:
Rapid Analysis
Easy Sample Presentation
Non Contact Analysis
No Sample Preparation
Diode Array 7200 Feed Analyzer
The DA 7200 Feed Analyzer is a Near Infrared Refl ectance (NIR) spectrometer designed
and optimized for the analysis of grain, other feed ingredients and fi nished feed. The
instrument uses an advanced optics based on diode array technology
collecting data simultaneously at all wavelengths. The user interface
was developed in close contact with our customers offering simple,
fl exible and effi cient analysis. With easy ‘As Is – Pour and Place’
sample presentation, the analysis is performed within seconds.
Thanks to the non-contact analysis, different sample types are
analyzed without hardware changes or use of special sample
cups or quartz cells.
*****************
باستاک
|
|
|
Bastak یکی از برترین کمپانی های تولید کننده تجهیزات نمونه برداری و کنترل کیفیت آرد و غلات است که محصولات آن در انواع و مد ل های مختلف تحت بالاترین استانداردهای جهانی تولید و عرضه میشود. Bastak با سابقه بیش از بیست سال تامین کننده ای این تجهیزات در 86 کشور جهان می باشد.
|
دستگاه گلوتن واشر
گلوتن: مجموعه پروتئین غیر محلول در آب و قابل استخراج از گندم میباشد.
Gluten Washer 6000 باستاک
این دستگاه برای اندازه گیری گلوتن مرطوب در آرد و غلات استفاده میشود. بعد از قرار دادن نمونه خشک در محفظه مخصوص دستگاه، کلیه مراحل شستشو بصورت خودکار و در زمانهای معین انجام میگیرد. در مورد نمونه ها ی خاص در صورت نیاز زمان ورز خمیر و زمان شستشو به ترتیب از 20 تا 60 ثانیه و 5 تا 5/8 دقیقه قابل افزایش است. دستگاه بطور همزمان قادر به آزمایش روی دونمونه مختلف می باشد.
ابعاد: 320×300×300
وزن : 10.5kgr - ولتاژ : 220ولت
باستاک Gluten Washer 6100
این دستگاه برای اندازه گیری گلوتن مرطوب در آرد و غلات استفاده میشود. بعد از قرار دادن نمونه خشک در محفظه مخصوص، کلیه مراحل شستشو به صورت خودکار و در زمانهای معین انجام میگیرد و این مراحل از طریق میکروپروسسور مرکزی دستگاه کنترل شده و در
صفحه LCD نمایش داده میشود. در مورد نمونه های خاص زمان انجام هر مرحله به صورت دستی و به مقدار دلخواه قابل تغییر است.دستگاه بطور همزمان قادر به آزمایش روی دو نمونه مختلف است و کلیه نتایج به همراه مشخصات کارخانه تولیدکننده آرد که از طریق صفحه کلید دیجیتال وارد سیستم گردیده از طریق پرینتر داخلی دستگاه قابل چاپ است.
ابعاد : 380×360× 350
وزن : 22kgr - ولتاژ : 220ولت
دستگاه گلوتن اندکس
از کمپانی باستاک
باستاک Gluten index 2100
این دستگاه برای آزمون کیفیت گلوتن مرطوب استفاده میشود و میتوان  گندم و آرد مورد آزمایش را بر اساس کیفیت رده بندی کرده و بعلاوه با استفاده از این دستگاه خسارات وارده ناشی از آفت سن به طور کیفی قابل محاسبه است. دستگاه مجهز به صفحه کلید دیجیتال LCD بوده و در هر زمان مراحل آزمون و شرایط آن را نمایش می دهد. ضمنا دستگاه مجهز به قفل ایمنی است که در زمان چرخش مانع از باز شدن درب آن میشود.
ابعاد: 200×190×180میلیمتر
وزن: -8kgr
باستاک Dry Gluten 2500
این دستگاه برای اندازه گیری مقدار گلوتن خشک در آرد و غلات استفاده میشود . اهمیت شاخص گلوتن خشک به این دلیل است که آردها و غلات مختلف به سبب خاصیت جذب آب متفاوت ، میتوانند مقدار گلوتن مرطوب مشابهی داشته باشند ولی در عین حال شاخص گلوتن خشک آنها مختلف باشد.
دمای کار دستگاه بطور خودکار روی 150 درجه سانتیگراد که دمای تنظیم میشود و پس از مدت زمان تست که 4 دقیقه است خاموش میشود.
سطوح تماس دستگاه با نمونه از جنس تفلون بوده و کلیه فرامین آن توسط میکروپروسور مرکزی کنترل میشود.
ابعاد : 230×90×180میلیمتر
وزن : 1.7kgr
فالینگ نامبر
فالینگ نامبر: عبارت است از زمان لازم برحسب ثانیه برای سقوط همزن ویسکومتر، در یک فاصله مشخص در مخلوط زن داخل ویسکومتر، که تحت تأثیر آنزیم آلفاآمیلاز در حال تبدیل شدن به مایع، می باشد.
با استفـاده از این دستگـاه میزان فعالیت آنزیم α-آمیلاز که یک فـاکتور مـؤثر در کیفیت فرآورده های نانوایی و انواع ماکارونی می باشد در مواد نشاسته ای نظیر آرد گندم، چاودار، جو سایر غلات اندازه گیری می شود. بعلاوه با استفاده از این دستگاه می توان میزان درصد مالت مورد نیـاز جهت افزودن به آرد و یا درصد ترکیب آردهای مختلف بـرای رسیـدن به مناسب ترین میزان فعالیت آنزیم α-آمیلاز را تعیین کرد.
Enzyme Meter 5000 بالستاک
این دستگاه برای اندازه گیری فعالیت امیلازی آرد و غلات (شاخص فالینگ نامبر ) استفاده میشود . انتخاب عملیات به دو منظور امکان پذیر است. حالت FN که در آن فعالیت آنزیم آمیلاز طبیعی نمونه اندازه گیری میشود و درحالت FFN آمیلاز طبیعی + میکروبیولوژیک نمونه اندازه گیری میشود . دستگاه مجهز به میکروپروسور مرکزی بوده که بصورت خودکار درجه جوش را با توجه به ارتفاع محل آزمایش از سطح دریا تنظیم میکند. اطلاعات مربوط به هر نمونه وکارخانه تولید کننده آن در حافظه دستگاه وارد شده و در صورت نیاز کلیه نتایج با درج این اطلاعات توسط پزینتر نصب شده بر روی دستگاه قابل چاپ میباشد. دستگاه مجهز به خنک کننده با استفاده از اب شهری است و در صورت افزایش دما و یا قطع آب جهت جلوگیری از خطرات احتمالی ، وارد حالت استند بای میگردد.
ابعاد: 350×550×400
وزن : 11kgr
هکتولیتر(وزن حجمی)
هکتولیتر:عبارت است از وزن حجم معینی از گندم که معمولاً وزن 100 لیتر را بر حسب کیلوگرم اندازه گیری کرده و آنرا وزن هکتولیتر می نامند.
 باستاک Hectoliter Meter 7000
عبارت است از وزن حجم معینی از گندم که معمولاً وزن 100 لیتر را بر حسب کیلوگرم اندازه گیری کرده و آنرا وزن هکتولیتر می نامند.
این دستگاه برای اندازه گیری وزن حجمی غلات بکار میرود. هدف از انجام این آزمایش تخمین مقدار آرد حاصل از غلات میباشد. اندازه دانه در این محاسبه ارزشی ندارد بلکه همگونی شکل دانه و دانسیته آن( که خود تحت تاثیر عوامل بیولوژیک و ترکیب شیمیایی دانه به خصوص مقدار رطوبت است )در آن تاثیر گذار میباشند. دستگاه هکتولیتر پرتابل بوده و در محل زمین های زراعی نیز قابل استفاده می باشد. |